Une recette sans sucre et sans beurre !
Brownie banane et beurre de cacahuète
Ingrédients
2 bananes 🍌 (ou 3 petites)
2 oeufs 🥚
50gr cacao non sucrée
50gr farine (ou farine complète)
1/2 sachet de levure
30ml de lait 🥛
60gr de beurre de cacahuète 🥜 nature sans sucre ajouté
Pépite de chocolat noir
Quelque noix de pécans
Mise en oeuvre
Écraser les bananes dans un saladier, puis ajouter les œufs battus, la farine, la levure et le lait. Ajouter ensuite le cacao.
Battre jusqu’à obtenir un mélange homogène puis ajouter les pépites de chocolat noir et les noix de pécan.
Mélanger et verser dans un moule carré recouvert de papier cuisson.
A l’aide d’une cuillère à café, déposer 5 doses de beurre de cacahuète
Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180 C pendant 20 à 25 minutes environ.
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Et c’est prêt !
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Elodie Foreverfit
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